Merdeka.com - Indonesia merupakan negara yang kaya akan rempah-rempah. Keberadaan rempah-rempah ini tak hanya berguna untuk melezatkan masakan saja. Sebab kandungan nutrisi di dalam kayu manis ternyata juga berguna untuk mendukung kesehatan tubuh, termasuk menurunkan berat badanhingga meningkatkan kesuburan.
Salah satu jenis rempah-rempah yang sering digunakan baik dalam masakan atau praktik kesehatan adalah kayu manis. Ya, rempah-rempah berbentuk kayu kering dengan aroma manis ini memang banyak digunakan dalam masakan Indonesia mulai dari gulai hingga es buah.
Selain itu, kayu manis juga berguna untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Berikut adalah beragam manfaat kayu manis.
1. Manfaat kayu manis untuk diet
Manfaat kayu manis yang pertama adalah untuk menurunkan berat badan. Penelitian dari University of Michigan Life Sciences Institute menemukan bahwa kayu manis mengandung zat yang disebut dengan Cinnamaldehyde. Zat ini berguna untuk membantu pembakaran lemak yang menumpuk di dalam tubuh.
Untuk mendapatkan kayu manis guna menurunkan berat badan, rebuslah kayu manis dan kemudian minum air rebusan tersebut dengan dicampur madu.
2. Manfaat kayu manis untuk wajah
Manfaat kayu manis lainnya adalah berguna untuk mendukung kecantikan kulit, khususnya kecantikan wajah. Sebabnya kayu manis memiliki sifat anti biotik dan anti mikroba yang akan melindungi kulit dari iritasi, ruam, reaksi alergi, dan infeksi.
Manfaat kayu manis untuk wajah ini bisa kamu dapatkan dengan cara mengoleskan minyak esensial jika kulitmu mengalami peradangan, nyeri, atau kemerahan. Selain itu, mencampur bubuk kayu manis dengan madu juga berguna untuk mencegah jerawat atau gangguan kulit lainnya.
3. Manfaat kayu manis untuk kesuburan
Manfaat kayu manis lainnya untuk kesehatan adalah dengan mendukung kesuburan.
Ya, bukan rahasia lagi bahwa kesuburan memegang peranan penting terutama bagi mereka yang mendambakan buah hati. Sebuah penelitian seperti yang dikutip dari Natural Fertility Info, konsumsi kayu manis akan mengurangi risiko wanita untuk terkena penyakit PCOS atau Polycystic Ovary Syndrome. Penyakit ini membuat fungsi ovarium terganggu sehingga menyebabkan terjadinya ketidakseimbangan hormonal. Kayu manis berguna dalam melawan penyakit ini karena kandungan enzim phosphatidylinositol 3-kinase di dalamnya.
Manfaat kayu manis lainnya untuk kesuburan adalah berguna untuk memperlancar siklus mentruasi bagi mereka yang jadwal datang bulanannya kacau balau.
Manfaat kayu manis untuk kesehatan
4. Tinggi zat antioksidan
Kayu manis merupakan rempah-rempah yang tinggi akan kandungan zat antioksidan di dalamnya. Zat ini memiliki beragam manfaat seperti mengurangi kerusakan akibat radikal bebas dalam tubuh, memperlambat proses penuaan, serta mencegah stres oksidatif, termasuk memiliki kemampuan membatasi pembentukan oksida nitrat dalam peroksidasi darah dan lipid (lemak) yang bisa menimbulkan gangguan otak, penyakit kanker, hingga penyakit berbahaya lainnya.
Beberapa jenis antioksidan yang banyak ditemukan di dalam kayu manis adalah polifenol, asam fenolik, dan flavonoid.
5. Mencegah peradangan dalam tubuh
Kandungan zat antioksidan di dalam kayu manis memiliki sifat anti inflamasi sehingga berguna untuk melawan berbagai tingkat peradangan di seluruh tubuh.
6. Mendukung kesehatan jantung
Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi kayu manis juga berguna untuk melindungi kesehatan jantung, termasuk mencegah berbagai macam gangguan jantung lainnya seperti kadar kolesteroltinggi, tingkat trigliserida tinggi, dan tekanan darah tinggi. Sebabnya, lagi-lagi karena kandungan zat antioksidan yang membantu mencegah pembekuan darah.
7. Melawan diabetes
Kayu manis memiliki sifat sehat lainnya yakni anti diabetes. Sehingga manfaat kayu manis berikutnya adalah untuk mencegah diabetes.
Zat alami dalam kayu manis akan memblokir enzim tertentu yang disebut alanin yang akan membuat glukosa diserap ke dalam darah. Terlalu banyak proses inilah yang kemudian meningkatkan risiko diabetes.
8. Mencegah kanker
Penelitian lain menunjukkan bahwa manfaat kayu manis adalah untuk mencegah kanker. Sebabnya kayu manis mengandung zat antioksidan yang bisa melindungi terhadap kerusakan DNA, mutasi sel, dan pertumbuhan tumor.
Kemudian, kayu manis mengandung senyawa cinnamaldehyde yang memiliki kemampuan untuk menghambat pertumbuhan tumor kanker dan melindungi DNA dari kerusakan radikal bebas yang jadi cikal bakal kanker.
9. Mencegah gangguan kognitif dan mendukung kesehatan otak
Lagi-lagi karena kandungan zat antioksidan memberi manfaat kayu manis untuk mencegah penurunan kognitif dan melindungi kesehatan otak.
"Kandungan zat antioksidan di dalam kayu manis akan mengaktifkan protein pelindung saraf yang melindungi sel-sel otak dari mutasi dan kerusakan stres oksidatif. Sehingga penyakit dengan gangguan neurologis seperti penyakit Parkinson dan Alzheimer bisa dicegah," terang penelitian seperti yang dikutip dari Draxe.
Manfaat kayu manis dan madu
Ilustrasi madu dan kayu manis Shutterstock.com/Africa Studio
Sudah tidak diragukan lagi bahwa kayu manis merupakan rempah-rempah super sehat. Nah, jika kamu ingin mendapatkan manfaat sehat yang lebih maksimal minumlah air hangat yang berisi campuran bubuk kayu manis dan madu.
Berikut adalah manfaat kayu manis dan madu untuk kesehatanmu:
10. Meringankan kram menstruasi
Menurut National Center For Biotechnology, wanita yang tersiksa dengan kram menstruasi bisa meringankan kram yang mereka derita dengan minum air kayu manis. Sebabnya, kayu manis bersifat analgesik dan anti koagulasi yang membantu mengurangi rasa nyeri.
11. Meningkatkan imunitas
Air kayu manis kaya akan zat antioksidan seperti polifenol dan proanthocyanidins untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu air kayu manis juga memiliki sifat anti jamur, antibakteri, dan antivirus yang menurunkan risiko berbagai penyakit seperti masalah jantung atau penyakit pernapasan.
12. Meredakan sakit gigi
Nyeri karena sakit gigi amatlah menyiksa. Kamu pun bisa mengobatinya dengan minum air rebusan kayu manis untuk mengurangi nyeri dan pembengkakan gusi.
13. Meningkatkan pendengaran
Para manula bisa menjaga kesehatan pendengaran mereka dengan rajin minum air rebusan kayu manis. Sebab kayu manis begitu tinggi zat alami untuk mempertajam pendengaran.
14. Mengobati Infeksi Saluran Kemih
Kayu manis bersifat anti bakteri yang berarti juga bisa kamu gunakan untuk mengobati penyakit infeksi saluran kemih (ISK) secara alami. Caranya adalah dengan mencampurkan 2 sendok makan bubuk kayu manis dan madu ke dalam segelas air hangat dan kemudian diminum secara rutin.
15. Mengobati flu
Flu dan pilek adalah penyakit ringan yang bisa diobati dengan air hangat yang sudah dicampur dengan bubuk kayu manis dan madu. Minuman alami ini membasmi virus penyebab flu dan meluruhkan lendir-lendir di saluran pencernaan.
Setiap 1 sendok teh kayu manis mengandung 19 kalori, 4 gram serat, kalsium, zat besi, vitamin K, dan mangan. Semua nutrisi ini amatlah berkhasiat untuk kesehatan tubuhmu.
(mdk/feb)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar